¿A quién no le gustan los desayunos pausados? Las mañanas tranquilas, disfrutando café en mano de los primeros eventos del día. La ciudad despertándose, la gente de camino al trabajo o a su primera cita de la mañana y tú, disfrutando de las vistas. Cuando nuestros huéspedes se quedan varios días en Casagrand, nos piden que les recomendemos un lugar desde el que poder ver despertar la ciudad. Minerva Lumbierres, Directora de Casagrand, lo tiene claro. “Mi recomendación es Les Filles, un café con jardín perfecto para disfrutar de las mañanas”. Hoy, nos vamos a desayunar a este café escondido, ¿te vienes?
Les Filles es un café situado a muy pocos pasos de Casagrand, curiosamente en la Calle Minerva (número 2). Escondido tras un enorme portón de madera, quien lo descubre tiene la sensación de estar entrando en un oasis en el mismo centro de Barcelona. Un jardín tranquilo, salpicado de árboles y con fantásticos rincones para esconderse del mundo. Enormes mesas de madera, coquetas mesas redondas para disfrutar en pareja, bancos acolchados en verde hiedra… Este lugar lo tiene todo para ser disfrutado.
Pero, su mejor secreto se esconde en su menú. Minerva Lumbierres lo sabe y, se lo recomienda a todo aquel que busca un desayuno delicioso a la par que sabroso. “Cuando nuestros huéspedes nos dicen que quieren un desayuno especial, orgánico y saludable, lo tengo claro. Su menú, con influencias mediterráneas es perfecto para sorprenderles”.
Deliciosa tarta en Les Filles
Y es que Les Filles sirve opciones veganas, tartas, bollería… Por supuesto, todo casero y preparado por su propia pastelera. Además, es posible elegir entre diferentes sándwiches y tostadas y, hasta la bebida es orgánica, sin ningún tipo de conservantes. El café es una sorpresa para aquellos que no pueden vivir sin disfrutar de una buena taza por la mañana. Corre a cargo de SlowMov, una deliciosa tostadora de café de especialidad, situada a unos pocos pasos. Sin duda, otro lugar para disfrutar durante un paseo por Barcelona.
Steak tartar de carne ecológica del Pirineo – Les Filles Barcelona
Del campo al plato. Es uno de los lemas de Les Filles, cuya filosofía incluye contar con productos naturales, orgánicos y, por supuesto, de proximidad. En su menú es posible encontrar deliciosas propuestas para desayunar, como las tostadas de aguacate con mozzarella ecológica o alternativas para una comida saludables, como el bowl de quinoa con verduras al horno. Quien prefiera probar un plato más local puede decidirse por el tradicional fricandó con tostada de pan de masa madre o la trucha del Pirineo, eso sí, bañada en miso. Y, de postre, uno de los helados de Paral.lelo, una de las heladerías artesanas de moda en Barcelona.
Bienvenido a uno de nuestros lugares favoritos para disfrutar de un slow brunch. Les Filles es el perfecto oasis situado a tan solo unos metros de Casagrand.
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