Hofmann: chef a domicilio, cursos de cocina, masterclass y degustación.
Experiencias gastronómicas
por Hofmann y Casagrand
Mey Hofmann
Pasión por la alta cocina.
╲
Mey Hofmann (Barcelona, 1946-2016) era una apasionada de la cocina. Esa pasión, y su deseo de compartirla, la llevó a crear en 1983 la Escuela de Hostelería Hofmann. Nueve años más tarde nació el Restaurante Hofmann, que más tarde sería galardonado con una Estrella Michelín.
Con la entrada en el nuevo milenio se suceden todo tipo de aperturas a un ritmo imparable; la apertura de la Pastelería Hofmann en 2008, el espacio de degustación La Seca en 2012, El Racó Hofmann y la Taberna Hof-mann en 2014, y en 2006 el espacio gastronómico Arroz Hofmann.
Hofmann y Casagrand
Cada viaje cuenta una historia.
╲
Aquella que escribimos con cada experiencia que vivimos, la gente que nos cruzamos, los matices de luz que percibimos o los sabores que descubrimos por el camino. Y así, entre otras posibilidades, cada vez más, nuestros huéspedes quieren aprovechar al máximo los placeres y experiencias gastronómicas que esta ciudad ofrece.
Es por ello que Hofmann y Casagrand nos hemos unido para ofrecerte un conjunto de experiencias excepcionales que marcarán un antes y un después de tu estancia. Un proyecto que suma potenciales de ambas casas para ofrecer un servicio riguroso basado en dos puntos en común, la calidad y la implicación personal en cada detalle.
Experiencias gastronómicas
propuestas por Hofmann & Casagrand
╲
El chef en casa
╲
¿Cuántas veces nos hemos imaginado un entorno idílico para pasar una velada romántica? ¿Encontrar ese espacio de reunión sin interferencias a la vez que disfrutamos de la alta cocina? ¿O simplemente compaginar el bienestar de calzarse unas cómodas zapatillas tras un largo día y relajarnos en nuestro apartamento sin tener que preocuparnos de la comida o la cena?
Experiencia, ingredientes de calidad, delicadeza y sutileza, profesionalidad y dedicación se concentran en exclusiva en tu cocina. Uno de los chefs de la escuela de hostelería Hofmann se desplazará hasta tu apartamento para transformarlo en un auténtico restaurante de alta cocina a domicilio.
Masterclass de cocina con degustación
╲
¿Siempre has sentido pasión por la cocina, o quieres experimentar esta experiencia nueva para ti? Enriquece tu cultura convirtiéndote en alumno temporal de Hofmann. Desde la comodidad de tu apartamento recibirás una clase magistral de cocina de nivel, de la mano de uno de nuestros mejores chefs.
¿Te atreves a cocinar una auténtica paella o un plato de bacalao al estilo tradicional catalán ? Nútrete de la dirección y consejos profesionales para elaborar aquellos platos y menús que más te gusten, con su posterior degustación.
Cursos monográficos en la Escuela de Hostelería Hofmann
╲
La Escuela de Hostelería Hofmann ofrece una extensa variedad de cursos para profesionales y no profesionales, para niños y para mayores, amantes de la cocina tradicional o de las nuevas tendencias.
Consulta aquí la programación de cursos y si alguno te interesa contacta con la recepción de Casagrand para gestionar tu inscripción.
Restaurante Hofmann, a tan sólo 5 minutos de Casagrand
╲
Las estrellas Michelin aportan una distinción a aquellos establecimientos gastronómicos que las poseen, avalando su calidad, creatividad y esmero dedicado a sus platos.
Los clientes de Casagrand tienen la posibilidad de disfrutar de una experiencia única en el Restaurante Hofmann.
Warm welcomes are in our DNA
Casagrand is part of the Aspasios family. Aspasios is a company with more than 10 years’ experience in hospitality and we are growing every day.
Our vocation for hospitality is unstoppable. We learn so much from listening to our guests every day, and they help us improve everything we do. We want to really get to know the people who visit us, offer them the best of ourselves and be their reason to return. We are hard working but flexible, professional yet friendly.
by Aspasios Boutique Apartments
